RipaHonung 

Svensk honung från egna bigårdar

RipaHonung skördar nektar och framställer honung från egna bigårdar. Ripagården ligger inbäddad i fantastisk ängsmark där våra honungsbin hämtar nektar från blåeld, gulmåra, sötväppling och många andra ängsblommor. På vårkanten står några av våra kupor tillfälligt på omsorgsfullt utvalda rapsodlingar. Vi har även bigårdar nära skog och lindalléer i närliggande byar.

Honung från 
Raps 

Denna honung har en mild smak av vanilj och en mycket ljus färg. Den har en bredbar men lite och fastare konsistens och passar utmärkt på nyrostat bröd. Min personliga favorit!

Försommar
honung 
med Lönn/Kastanj 

 Här har bina flugit på bland annat lönn och hästkastanj. Konsistensen är mjuk och har en nötig smak. Denna honung kommer från vår Bigård nära slottet i Vittskövle.

Honung från Maskros

Under våren 2021 svämmade Skåne fullständigt över av maskrosor och det är första gången som vi kan skörda maskroshonung.
Prova den!

Honung från
 Gårdens äng

Denna honung har en något mörkare nyans och smaken kommer från bland annat lusern, blåeld, sötväppling och backtimjan men vi har även sett bina gotta sig i lavendel blommorna från vårt lavendelfält.